Genietschap proeverijen

Nieuws Verslag proeverij bij Jos op 17 juni 2006

Deze proeverij, zonder speciaal thema, werd gekenmerkt door het ontbreken van gebruikelijke blindgangers, geweldig weer en een onverwacht ingebrachte hele mooie aftertasting.

In plaats van een gebruikelijke opening met blindgangers werd deze proeverij gestart met de rariteiten whiskies Mekong uit Thailand en de Old Havanna uit Cuba.

De flessen op volgorde gezet en ook meteen de aftertasting flessen er maar meteen bij gezet

Voor het voor en hoofdprogramma werden de volgende mooie flessen ingebracht.

Mekong rijstwhisky, 35 %, Thailand
Old Havanna, 40 %, Cuba
Jim Beam Straight Rye (yellow label), 40 %
George T. Stagg, 70.6 %, uncut/unfiltered, barrel proof, no age statement
Cu Dhub, 40 % (Speyside distillery in cooperatie met de Deense designer Asrtrid Holmriis)
Mackmyra, Svensk whisky, Preludium : 01, distilled ca. 2002, buteljerad den
2006-02-07, 55.6 %, bottle nr 8389
Milton-Duff, 12y, 43 %, bottled end 70's / early 80's
Glenugie, G&M Connoisseurs Choice (old map), 1966, 40 %, 75 cl, bottled ca.1988
Tullibardine, Dewar Rattray, 33y, 21-12-72 / 31-01-06, 43.1 %, Bourbon cask,
cask 2597, 141 bottles
Millburn, Cadenhead, 29y, 1974 / 01-2004, 53.9 %, Bourbon hogshead, 246
bottles
Cragganmore, Special Edition Natural Cask Strength, 10y, 1993-2004, 60.1 %,
bottle 12259 of 15000
Brora, Rare Malts Selection, 20y, 1975, 60.75 %
Invergordon, Peerless, 36y, 12/1/65 - 11/2002, 51.8 %, grain whisky, cask
15539, 252 bottles.

Heel onverwacht maar daarom niet minder welkom werd een serie hele mooie St Magdalene door Andre toegevoegd "voor een aftertasting". Ook Michel had voor alle zekerheid en het algemene vermaak nog wat exta's meegenomen.

St Magdalene, 1981-1997, 16y, G&M, Connoisseurs Choice (old map label), 40 %
St Magdalene, 1965, 25y, G&M, Connoisseurs Choice (old map label), 40 %
St Magdalene, 1966 - 1995, G&M Connoisseurs Choice (old map label), 40 %
St Magdalene, 1966 - 1996, G&M Connoisseurs Choice (old map label), 40 %
St Magdalene, 1979-1998, 19y, 63.8 %, Rare Malts
St Magdalene, 1970, 23y, 58.1 %, Rare Malts
St Magdalene, G&M Connoisseurs Choice, 18y, 1964, 40 % (old brown label)
en
Dumbarton, Signatory dumpy 75 cl, 29y, 19-01-61 / 02-1990, 46 %, cask
10277-10280, 1300 bottles.
Glen Mohr,
Springbank, 1999, 2006, cask 108, 59.2 % (Werner Hertwig cask)
Dufftown, Cadenhead, 56.6 %, 15y.

Hoewel de Mekong rijstwhisky uit Thailand misschien niet als echte whisky aangemerkt mag worden wordt de smaak gewaardeerd en is zeker de prijs/kwaliteit ( 3 Euro in Thailand ) geweldig te noemen.

De Mackmyra, Svensk whisky, was het onderwerp van de meeste discussie. Een complex jonkie met potentie die mogelijk wat langer op het vat had mogen liggen om volwassener te worden.

Het weer speelde goed mee, dus zaten we weer voor een groot deel buiten, waar we genoten van de vele meegebrachte flessen. Gelukkig was er ook voldoende water en wat te happen waardoor de invloed van de vele ingebrachte cask strength bottelingen zeer beperkt bleef.

Na het hoofdprogramma en vluchtend voor de onvermijdelijke rook die Jos altijd weer weet te produceren, hebben we grotendeels binnen genoten van de aftertasting....... Een hele mooie reeks St. Magdalene's van Andre en de extra flessen van Michel. Het genot en de kwaliteit van deze proeverij bereikte grootte hoogte.

Afsluitend kunnen we concluderen dat het een hele fijne dag was, met vele prachtige whiskies. Op z'n tijd afgewisseld met wat hapjes. De ter plekke gerookte zalm maakte ook dit keer weer onderdeel uit van het menu. Al met al een zeer geslaagde bijeenkomst.

webmaster
__________ Whisky Monitor __________
nmeijboom59@kpnmail.nl

webdesign
ekksites
internet producties