Genietschap proeverijen

Nieuws Verslag proeverij bij Erik Vanfrachem op 31 maart 2007

Deze proeverij met het thema Port Ellen was het genieten, in de "nieuwe" samenstelling, van Het Genietschap.

Na het verlies van onze leden Gert Ekkelenkamp en Huub Donkers waren we, na een tijdje van bezinning, toch weer eens aan een proeverij toe. Onze vaste gasten Erik, Michel en Christel hebben onze gelederen verstekt en ook Andre is weer toegetreden. Al met al voldoende redenen om in deze nieuwe samenstelling van Het Genietschap weer een mooie proeverij te houden. Erik, als gastheer, had het helemaal voor elkaar, en verraste ons,om dit te vieren, buiten het geplande hoofdprogramma met de toch al mooie reeks Port Ellen's op een paar geweldige toegiften.

Het was geweldig weer en we startten, heerlijk buiten in het zonnetje, met een reeks blinde whiskies die door Erik waren geselecteerd. Hierbij werd natuurlijk ook nog even een glas geheven op Gert en Huub, omdat het toch vreemd was dat zij hier nu niet meer bij aanwezig waren.

Mooi weer..... dus genieten we buiten.

Beginnen met het rondje blinde whiskies

Ja, het is wel even wennen als nieuw lid bij Het Genietschap

De blindgangers waren:

Us Heit: Frysk Hynder, 3Y, 40%, Distilled 5-7-2003 and bottled 22-07-2006, refill cognac cask # 30.

Wild Turkey Sherry Signature, 10Y, 43%, Kentucky Straight Bourbon Whiskey enhanced with Oloroso Sherry.

Cutty Sark, 25Y, 45.7% (Berry Bross & Rudd)

King's Crest, 30Y, 40%

	De flessen van de " blinde whiskies" kwamen na de onthulling natuurlijk op tafel
	Andre liet ook nog even een voormalige fles van Gert proeven, De Jim Beam: Old Overholt Straight Rye Whiskey, 4Y, 40%

Voor het hoofdprogramma zijn de volgende flessen, zie onderstaande foto van links naar rechts, allen van Port Ellen, ingebracht en natuurlijk uitvoering geproefd.

Port Ellen 24Y, 57.9%, Distilled 28.03.1978 and bottled 20.06.2002 from a single sherry butt. Bottle 136/602. 10th Anniversary bottling for The Whisky Shop 1992-2002.

Port Ellen 24Y, 57.8%, Sherry cask number 2464, Distilled 13.10.1982 and bottled 12.02.2007. 168 bottles Specially selected and bottled for The Nectar, Belgium. A Dewar Rattray Cask Collection

Port Ellen 18Y, Mc. Gibbons Provenance Selection, Winter distillation 1981-2000,43%

Port Ellen 26Y, 50%, Distilled May 1979 and bottled July 2005 by Douglas Laing Old Malt Cask. 332 bottles.

Port Ellen 21Y, 50%, Distilled Feb. 1982 and bottled Oct. 2003 by Douglas Laing Old Malt Cask. Specially selected for the Islay Whisky Shop. Sherry cask, 216 bottles.

Port Ellen 20Y, 61.2%, Distilled November 1982 and bottled March 2006 by Jack Wieber. Dark Sherry Cask, bottle 95/95.

Port Ellen 21Y, 61%, Distilled 1982 and bottled 2004 by Douglas Laing Old & Rare series. 502 bottles.

Port Ellen 1974, 30Y, 58.5%. Signatory cask strength selection. Bottle 37/266 from cask #6756. Distilled 30-11-1974 and bottled 31-8-2005

Port Ellen 1978-2002, 24Y, 59.35%, Super Premium Malt, 2nd release, bottle 6592/12000 (bottled for US market)

Port Ellen 1979-2002, 22Y, 56.2%, Super Premium Malt, 1st release, bottle 3966/6000

Met vreemd bezoek.

Na al dit(eze) geweld(ige whiskies) was ieder het wel eens met de stelling dat Port Ellen toch wel wat ondergewaardeerd werd. Vrijwel elke fles scoorde in de 90-punten, iets wat bij een proeverij niet veel voorkomt.

Ter gelegenheid van deze proeverij in de nieuwe samenstelling van Het Genietschap verraste Erik, onze gastheer van deze dag, nog met een toegift van een 4-tal hele speciale flessen waar we van mochten meegenieten. En dat hebben we graag gedaan natuurlijk.

De geweldige toegiften ter gelegenheid van deze proeverij in nieuwe Genietschapssamenstellng met dank, aan Erik.

De toegift, eigenlijk al een klasse proeverij op zich, om de dag mee af te sluiten bestond uit:

Ardbeg 1972, 28Y, 43%, Silver Seal (First bottling of Silver Seal!!). Distilled October 1972 and bottled March 2001.

Ardbeg Provenance, 54.7%, distilled 1974

Ardbeg 1974, Kingsbury, 50%, Bourbon Hogshead. Bottled 2000? Bottle 237/278.

Macallan 30Y, 45.3%, sherry cask no. 2749, Adelphi

Dus : = Genieten

Afsluitend kunnen we eensluidend vaststellen dat het wederom een geweldige en zeer geslaagde genieters bijeenkomst was, met prachtige Port Ellen's, op z'n tijd afgewisseld met heerlijke hapjes en eten. De toegift van Erik was zeer spectaculair die zelfs de toch al prachtige Port Ellen's wisten te overtroeven. Erik grote klasse, en hartelijk dank.

webmaster
__________ Whisky Monitor __________
nmeijboom59@kpnmail.nl

webdesign
ekksites
internet producties