Het Genietschap

Proeverijen

Proefnotities
 en punten

Top 10
distilleerderijen

Reis reportages

Proeverij aanvragen ?

Nieuws

Contact

Links

Een Verslag van de 'Wilsum in Almere' proeverij.

Wegens huiselijke omstandigheden wilden Erik en Regina van Frachem graag alternatieve lokatie voor de Wilsum proeverij en vonden die bij Nico en Josefien in Almere op een zonnige eerste Pinksterdag. Als thema had Erik 'Highland whisky zonder de (schier)eilanden en Speyside', wat enige discussie opleverde wat daar nou wel of niet in viel: de wettelijke definitie dus zoals gestlsd door de whisky Society. Extra verrassing was dat Andre Bos en Marianne voor een bootje met bubbels gingen zorgen zodat iedereen wat vroeger moest komen. Vanaf 14:00 was de inloop voor koffie en thee en een overheerlijke taart van Regina. De flessen werden alvast in de kast gezet en toen moesten we naar buiten om het fraaie bootje van Andre en Marianne te bewonderen.
 

De flessen staan alvast opgesteld.

Eerst in het bootje van Andre en Marianne.

Gezien de ruimte in het bootje ging het varen in 2 ploegen. De eerste vaart was met Nico, Josefien, Erik, Regina en natuurlijk Andre en Marianne.
 

Gas op de plank.

Babes voorop.

Via de Hoge Vaart naar de Noorderplassen en toen even aanleggen voor het vullen van de glazen.
 

Proost! Op een nu al geslaagde dag.

Even vol gas terug.

Gas op de plank terug naar het vertrekpunt, waar de volgende ploeg inmiddels klaar staat. Deze vaart gaan Alexander, Anna, Maxim en onze inmiddels vaste gast Erik van der Linde mee met Andre en Marianne. Erica stapt niet in en loopt met de eerste ploeg mee terug.
 

Babes voorop.

Genieten achterin.

Ondertussen hebben Erik en Nico het blindproefrondje kunnen voorbereiden. Als iedereen weer binnen is krijgen de heren eerst een blind glaasje te proeven. Een enkeling heeft door dat het geen whisky is, grain wordt ok genoemd maar het is een 3 jaar oude jenever van Zuidam op American Oak. Dan komen de 6 proefglazen op tafel; er wordt op een enkel glas gemopperd, maar over een aantal is men ook te spreken. Glas 1, 2 en 3:
 

Glas 1.

Glas 2.

Glas 3.

Over Glas 1, Highlands Red; een tweede surpise van Andre Bos, is iedereen het snel eens dat het bocht is. Iedereen vond ook glas 2 en 3 zeer drinkbare whisky en de Highland Fusilier 8y was sowieso de winnaar voor prijs-kwaliteit verhouding toen duidelkijk werd dat die 25 euro kostte. Ruim in de 80 punten voor dat geld. Old Elgin 15y was ook een koopje en voor sommigen net iets beter, maar wel 2 keer de prijs. Glas 4, 5 en 6 waren echter van een heel andere categorie:
 

Glas 4.

Glas 5.

Glas 6.

Whoa...het Genietschap gaat van start met 2 Brora's en een Lochside in het blindproefrondje! Dat ze goed waren, was iedereen wel duidelijk, maar zo bijzonder verwacht je niet snel. Super, Erik!
Glas 4: Brora 25Y, 43%, Autumn 1975 distillation. Bottled Winter 2001, Oak Cask, Mc.Gibbons Provenance, Douglas Laing. Scoorde blind 85 punten bij Nico.
Brora 30Y, 52.4%, bottled 2002, 3000 bottles, bottle #1588 (Super Premium Malt, 1st release). Scoorde blind 91 bij Nico.
Lochside 18Y, 46%, distilled 05.1981 and bottled 12.2001, Refill Sherry Cask, Murray Mc. David. Scoorde blind 85 bij Nico.


Na deze geweldige start komt er nog een historisch moment: onze inmiddels vrijwel vaste gast Erik van der Linde wordt officieel gevraagd of hij toe wil treden tot Het Genietschap. Erik legt hem nog even uit dat hij daarvoor wel aan alle geschreven en ongeschreven eisen in de nog niet beschreven statuten moet voldoen. Na het enthousiaste 'Ja'-woord volgt een rituele omhelzing en zijn we voortaan weer officieel een club met 6 leden!!

En nu wordt het de hoogste tijd om met het formele deel van de proeverij te beginnen:

1. Dalmore King Alexander III.

2. Tomatin Wood.

3. Glen Garioch Virgin Oak.

1. Dalmore King Alexander III, 40%, 2018 bottling. 84 punten van Nico.
2. Tomatin Wood
3. Glen Garioch Virgin Oak 48%, Artisinal Small Batch release, L132293 (bottled 2013). 82 punten van Nico

4. Ben Nevis 8Y 'Battlehill'.

5. Ben Nevis 1996.

6. Glenmorangie 19Y.

4. Ben Nevis Battlehil, 8Y, 43%, Duncan Taylor (2007 bottling). 81 punten van Nico
5. Ben Nevis 1996, 51.0%, cask #960, filled 12 July 1996 and bottled February 2015, Private owner's bottling for Derek Richards. 86 punten van Nico
6. Glenmorangie 19Y, 43%, Finest Reserve, aged in bourbon casks. 88 punten van Nico

7. Glendronach 25Y.

8. Glen Mhor 19Y.

9. Glen Mhor 1982, 27Y.

7. Glendronach 25Y, 41.6%, sherrywood matured, Individual Cask Cadenhead's Original Collection. 91 punten van Nico . In 2011 was deze fles al open en scoorde toen 87 punten. In dit geval heeft de tijd open de whisky goed gedaan. Vaak is dat anders...
8. Glen Mhor 19Y, 57.8%, Distilled August 1976 and bottled January 1996. Oak cask. Cadenhead's Authentic Collection. Geen punten van Nico omdat dit staartje dus is verschaald en geen schim meer van wat het ooit was. In 2007 is deze fles al geproefd met een waardering van 86 punten. Helaas is whisky niet oneindig houdbaar.
9. Glen Mhor 1982, 27Y, 55.0%, Hogshead, Cask# 1327, distilled 01-09-82 and bottled 06-04-10, bottle 99 of 235, Signatory Cask Strength Selection. 87 punten van Nico

 

10. Glengoyne 12Y Single Cask.

11. Tomatin 18Y.

12. Oban GoT 'The Night Watch'.

10. Glengoyne 1994, 12Y, 43%, Single Cask Vintage Rum Finish. Limited Edition, Cask 909310, distilled September 1994 and bottled November 2006, 348 bottles. 84 punten van Nico
11. Tomatin 18Y, 46% (old label, circa 2010 bottling). 79 punten van Nico
12. Oban Little Bay Reserve, 43%, The Night's Watch Game of Thrones Limited Edition.

 

13. Clynelish GoT 'House Tyrell'.

14. Deanston 25Y.

15. Glen Ord 28Y.

13. Clynelish Reserve, 51.2%, House Tyrell Game of Thrones Limited Edition
14. Deanston 25Y, 50.3%, distilled 1977, bottled july 2003, Bourbon Hogshead, 198 bottles, Cadenhead's Authentic Collection. 88 punten van Nico
15. Glen Ord 28Y, 58.3%, OB Limited edition, Bottled in 2003. 77 punten van Nico

 

16. Glencadam 13y.

Voetbal aan in de TV-kamer.

De openingsborrel.

16. Glencadam 13Y, 1989, 59.4%, distilled 1989 and bottled March 2003, Bourbon Barrel, 216 bottles, Cadenhead's Authentic Collection. 83 punten van Nico
De voetbalwedstrijd Portugal-Nederland doet de kamer even leeglopen. De achterblijvers nemen nog een borrel en laten de voetbalfans even met rust tot ze bedrukt terug komen van die verliespartij.


Erik, Regina, Nico, Josefien, Andre en Marianne: heel erg bedankt voor een fantastische dag! De taart, het eten, het varen en natuurlijk iedereen van Het Genietschap zeer bedankt voor alle mooie ingebrachte whisky's!
 
  Tot de volgende proeverij! Unaniem is men van mening dat deze bij ons kersverse lid Erik en Erica zou moeten zijn. De verwachtingen voor zijn 'maiden-proeverij' zijn natuurlijk hoog.