Versiejun2006




uw keuze
 A
B
C
D
E
F
G
H
 I 
J
K
L
M
N
O
P
R
S
T
V
W

Proefnotities en punten op distillery
Bron: Huub Donkers


Whisk(e)y
Donkers
score


Opmerkingen

Update
Rebel Yell, Kentucky Bourbon, 40% (David Sherman) 77 Een verrassend goede Bourbon ! Boenwas, perzik, geen snoepjes of ladingen hout. Smaak : wat ruw, parfum, perzik, abricoos, ietsje lijmig. Mystery guest bij mij thuis 2005. Restantje opgemaakt en punten bevestigd. Heerlijk fruitige neus, volgens Jim Murray aardbeien, maar dan wel in een badje van oily boenwas. Naast de fruitigheid veel graan in de smaak en behoorlijk wat eik, oily. Later wordt hij behoorlijk kruidig en ietsje bitter. De ontwikkeling zet zich gestaag voort met toevoeging van eucalypthus. De eucalypthus verdwijnt in de afdronk, de lekkere fruitigheid en eik niet.
Redbreast 12y, 40 %, Pure Pot Still, (Irish Distillers Group) 80 Blind geproefd bij Jos 2003. Rijke volle neus, zware zoetheid, polished, enorm zacht, fruitig, Bourbon karakter zonder snoepjes, weinig ontwikkeling, toffee.
Rosebank, Cadenhead dumpy, sherry, 1967-1988, 46 % 89 Naast de sherry ook nog een bloemig parfum, rozewater, zacht en ondanks de sherry nog steeds fris, veel eikenhout. 2006 Supertasting. nieuw
Rosebank, 15y, 61%, 75 cl, Zenith (Italiaanse importeur), bottled for the Distillers Agency, rood/zwart op wit etiket 86 Na de Glen Garioch 1971 8y even iets heel anders op de Whisky Fair 2005. Neus citrus, gras, karton, mooi bloemig. Smaak : vanille, ananas, mooi geconcentreerd, heerlijk zacht voor een CS. Een whisky waar de aldehydes en de esters de ruimte krijgen. Mooie afdronk met custard pudding, mooi polished hout, bloemig, appelcompote, mooi clean. (Voor etiket zie Micheal Jackson's boek versie 1990). 85/86 punten
Rosebank, 10y, 1989-1999, G&M Connoisseurs Choice, 40 % 86 Een hele mooie Rosebank op de 2005 Rosebank proeverij bij Andre. Mooie volle en elegante neus, minder fris en belegener dan de Bristol, passievrucht, eik. Smaak : mooie volle smaak, polished oak, vettig, passievrucht, relaxed, gaat richting de G&M St Magdalene, zoet graan, mooi zacht.
Rosebank 10y, 1989 - Feb 2000, Cadenhead Original Collection, Bourbon Hogshead, 46 % 86 Neus peardrops, citrus, licht hooi en stro, lekker fris, elegant. Smaak : peperig, peardrops, peren uit blik, aarde. De 46 % werkt heerlijk verwarmend, power en elegantie. Hesters komen weer opzetten, maar in balans met de zoetheid. Rosebank proeverij Andre 2005.
Rosebank G&M Connoisseurs Choice 1990-2004, 40 % 85 Prima Rosebank, met vooral een uitstekende neus : veel graan, citrus, zacht, mooi licht bloemig parfum, licht honing. Smaak : heerlijk zacht, citrus, licht eikenhout, graan, lichte toets van heesters. Citrus komt ook weer terug in de zachte afdronk. Van het huis in Oud Sluis 26-5-2006 nieuw
Rosebank 8y, 1983, 1992, Bristol Brand Company, 43 % 85 Een uitstekende Rosebank bij Andre 2005. Mooie bloemige neus, citroen, elegant, hint van passievrucht, verfijnd, veel zachter dan de twee voorafgaande Signatories. Smaak : ook verfijnd, heesters, anijs en hint van bitterheid mooi in balans met licht fruitige zoetheid, heel subtiel en lichtvoetig.
Rosebank, Rare Malts, 20y, 1979, October 1999, 60.3 % 85 Een groot verschil met de voorgaande RM uit 1981 : veel minder gesloten ! Citrus, graan, sinasappelschil, goed als CS te drinken. Rosebank proeverij Andre B 2005
Rosebank, Cadenhead, 12y, 89/Feb 2002, Bourbon Hogshead, 54.7 %, 276 bottles. 85 Deze score zal Andre ongetwijfeld een plezier doen. Prima wis bij Jos 2004. Opvallend donkere kleur voor een Bourbonvat. Stevige geur, citroen, gras, hout, rook in de neus. Veel zoeter in de smaak dan de Thistle Mannochmore, fruitig, mooie nectar ! Veel vanille en veel hout, toffee. Met water meer hooi, prima.
Rosebank, 1989 - May 2000, 59 %, Cadenhead, Bourbon barrel. 85 Neus enorme alcohol stoot, bloemen, aarde. Smaak heel heftig, vanile, zoet graan, honing. Met water geeft de neus kruidig hooi, licht aarde, bloemen. De smaak geeft met water zoet graan, vanille, stevig hout. Een verwarmende whisky.
Rosebank 1983 -1994, 11y, G&M Connoisseurs Choice, 40 % 84 Fraaie neus, abricoos, Amaretto liquer, mooi belegen, polished oak, heel zacht. Smaak : abricoos, vanille, zacht, heel licht passievrucht en thee, mooie kruidigheid ipv heesters, aarde, niet dun : de 40 % draagt in dit geval bij aan de elegantie. helaas komt in deel twee van de smaak ook bitterheid. Rosebank proeverij Andre B 2005
Rosebank, Cadenhead, 91 / 7-2004, 13y, Bourbon Wood, 46%. 84 Heerlijke neus, citrus, vanillepudding, hooi. Smaak zuurtjes, vanille, naast Bourbon wood ook Bourbon whisky invloed, iets harsig hout, maar goed in balans met zoetheid, assig, toch wat turf ? Beetje pepermunt, iets te droge niet echt plezierige afdronk. Gedronken bij Andre v/d Z 2005.
Rosebank 1989-2002, 13y, 43 %, Signatory Vintage 84 Weer zo'n geturfde Rosebank, blind geproefd bij Nico 12-03 en geheel voorspelbaar uitgemaakt voor een Caol Ila : dat hadden we in Glasgow al voorspeld ! Omschrijving blind : Caol Ila neus, planten, turf, zilt. Teer en drop in smaak.
Rosebank, G&M Reserve, 1990-2004, cask 494, 58.8 % 84 Mooie frisse Rosebank, fris eik in de neus, ietsje hars maar wel lekker, prikkelend, vanille, grassig. Alleen flink verdund kunnen proeven bij van Wees 2005.
Rosebank, Rare Malts, 20y, 1981-2001, 62.3 % 82 De neus is zonder water enorm gesloten. Met water hooi, velpon, gras, mout. Met nog meer water hout, licht aarde, hint van zwavel. Smaak : fruitig, kruidig, zoet, behoorlijke droogheid, hint van bitterheid, stevig citrus, sinasappel. Rosebank proeverij Andr B 2005.
Rosebank 89-01, 11y, 43 %, cask 710, oak cask, Signatory Vintage 82 Getest Glasgow 2002. Fris, Connemara neus. Smaak heftig turf ! Ideale instinker voor blindproef test
Rosebank 10y, 43 %, November 1991-February 2002, cask 4374, Chieftain's selection 82 Frisse Lowland neus met extra zoetigheid, gras, vanille, fruitig (peer, perzik). Smaak : vollere body dan normale Rosebank, wederom krijgt frisheid extra zoetheid door de fino sherry. Licht toffee. Niet te droge afdronk met hout en vanille.
Rosebank, 1989-May 2000, 11y, 59 %, Bourbon barrel, Cadenhead 80 10 P aankoop in Campbeltown 2002. Heerlijke frisheid, citroen. Zomerweide (gras met hint van groene thee). Smaak zeepsop (vooral met water) maar ook mooi gras, hooi, banaan. Vanille en hout in zachte afdronk. Jammer van de lichte kurk laat in de afdronk
Rosebank, 13y, 89-2002, Cadenhead, 46%, Bourbon Hogshead 79 Heel licht, hout, malt, ietsje waterig. In neus overheerst Bourbon hout, thee. Fijne neus, maar een beetje spirity in de smaak. Punten bevestigd in 2003 proeverij. In geur ook vanille, smaak prikkelend, licht zilt ? Afdronk zoet en droog, veel hout. Punten wederom bevestigd bij blindproefrondje bij Boss 2004. Jonge neus, vanille, spirity, beetje thee. Smaak minder spirit karakter dan de neus, afdronk hout, vanille. Behoorlijk elegant.
Rosebank, Murray McDavid, 8y, Feb 1990 / May 1998, 46 %, cask MM 517, Bourbon cask 79 Kale maar wel elegante neus, licht, clean. Smaak iets scherp, grassig, hooi. Rosebank proeverij Andre 2005
Rosebank, 11y, 1991-2002, Chieftain's, sherry finish, 43 % 79 Neus zoet, vrij fris, thee met peren, ietsje prikkelend, smaak vrij scherp, ook prikkelend, vrij droge afdronk opvallend scherp, licht walnoten. Overall teleurstellend, stukken minder dan de 10y Chieftain's. Laatst geeindigd bij de CTBC/1 2002 proefavond.
Rosebank 1990-2003, The Helen Arthur Single cask collection, 46%, unchillfiltered 79 3e op wisfestival 2003. Zeer bleek. Echte Lowland geur : stro en banan. Smaak mild, stro, mout, hout. In mooie droge afdronk stro, hout en ietsje vanille
Rosebank, 11y, April 89, Feb 2001, Signatory 43 %, cask 790 78 Ook de 2e Signatory stelde wat teleur op de Rosebank proeverij bij Andre 2005. Wel een veel mooiere neus dan de millenium Signatory, uitnodigend. Neus mooie combi van zoet en fris, elegant, graan, citrus, vanille. Smaak : mooi zoet graan, vrij veel heesters, vanille, witte peper pittigheid, citrus. Smaak wordt geleidelijk stroever.
Rosebank 1992-2002, 43 %, Cooper's Choice 77 22e op wisfestival 2002. Rook in de neus ! Fris maar minder dan normaal, licht fruit. Smaak zacht, vanille, malt, heerlijk die rook, zwavelig, prikkelend
Rosebank, 7y, distilled 1991, The Ultimate smsw coll. 77 prototype Lowland, fris en droog, met Bourbon-vanille
Rosebank 12y, 43 %, Flora and Fauna 76 5e in de Lochranza reeks : kruidig, waar is de fruitige frisheid van de Lowlands ? ook geen mout in de neus. Smaak prikkelend, toch wel fris en malt met een wat muffe houtige bijsmaak (droge vermout). Afdronk droog houterig veel vanille, 76 punten. Opnieuw geproefd bij Andre 2005 : neus Parmezaanse / zweetvoetenkaas, graan, licht kruidig, weinig uitnodigend ! met water verdwijnt de kaasgeur. Smaak : stuk beter dan de neus, graan, zoet, hint van eucalypthus, gember, licht grassig. Nu 77 punten.
Rosebank 12y, 89-01, Signatory, 43 % 76 Volledig kleurloos ! Neus dun, zeer grassig, hooi, super verfrissend, prettig. Smaak niet scherp, ethanol, fruitig (perzik, geen citroen), nauwelijks verdund door andere smaken, hout en iets postzegel in afdronk, snel weg. Uniek !
Rosebank, 10y, 14-2-90 / 14-2-2000, Signatory Millennium Edition, 43 %, cask 533. 74 Neus stro, licht grassig, licht hout. Smaak : stroef, zoet graan, grassig, verse snijbonen, stro, flink heesters. Geen overtuigende wis. Rosebank proeverij Andre 2005.
Royal Brackla, 17y, dist.1979, The ultimate smsw coll. 77 all-rounder, peat/smoke/malt, heerlijke nasmaak 
Royal Lochnagar Selected Reserve, 43 % 87 Normaal erg duur (Theresa > 130 euro), nu een koopje bij van Wees vanwege beschadigde capsule. Fraaie sherry neus, zeer kruidig, mooie lichte rook, hout, lichte assigheid. Smaak erg kruidig, sherry, licht vanille en cacao, zacht. Whisky bleef boeien, tussen alle kanonnen bij Van Wees 2004. In 2005 ingezet op genietschapsproeverij : wederom al het bovenstaande, heerlijk relaxed, druiven, rozijnen, bittere marmelade. Een mooie assigheid in geur, smaak en afdronk. 
Royal Lochnagar Rare Malts selection, 23y, 1973-April 1997, 59.7 % 86 Onverdund komt de neus enorm binnen, erg spirity, maar dat went snel. Erg fruitig, mooi parfum, vermolmd hout, licht rook. Smaak : mooi hout en graan, kruidig, licht mandarijn en appel, heerlijke fruitigheid en belegenheid, iets vanille, toasted honeyecomb and nougat volgens Murray, kan ik me iets bij voorstellen ! Veel hout, maar niet te door de enorme smaakrijkheid. Afdronk wat minder, hout, licht stopverf en lijmig, licht rook. Als cask strength al behoorlijk open. Met water wordt de neus rustiger, maar weinig extra ontwikkeling.
Royal Lochnagar 12y, 40 % 80 Herkansing : heerlijk mellow, vol van smaak, veel mout, met second fill nog mooie sherry invloed (zoet). Droge afdronk, maar niet echt bezwaarlijk. Gelukkig is kurk van 1e poging (72 punten) een verre herinnering


uw keuze
A B C D E F G H  I  J K L M N O P R S T V W

Auteursrecht: Huub Donkers



terug naar proefnotities en punten

 

webmaster
__________  Whisky Monitor  __________
jja.vandenputten@chello.nl

webdesign
ekksites
internet producties