Versiejun2006




uw keuze
 A
B
C
D
E
F
G
H
 I 
J
K
L
M
N
O
P
R
S
T
V
W

Proefnotities en punten op distillery
Bron: Huub Donkers


Whisk(e)y
Donkers
score


Opmerkingen

Update
W.L. Weller Special Reserve, 45%, 7y, (Buffalo Trace distillery) 68 Een prachtige neus en een onprettige smaak ! Gekocht bij Specs en ingezet bij Jos 2005. Hele intense rijke neus, noten, erg kruidig, Amerikaans zoet, wat lijmig, sinasappel, carrot cake, licht boenwas. Heel complex. Smaak : te veel pepermunt, licht zepig, kruidig, zachte boenwas, mooi fruitig. De afdronk is kort, wat hout, perzik. In smaak en afdronk blijft weinig over van de prachtige neus.
Wild Turkey, Rare Breed, 54.2 %, Bourbon 80 Complexe en plezierige neus, mooie boenwas, potporri van fruit, abricoos, perzik, geconfijte kers, mooi hout, noten en volgens Murray gedroogde dadels. De smaak start een stuk minder, helaas licht pepermunt (after eight, bah), veel kruidigheid. Mooi zacht, waxy, fruitig, met weer abricoos en die geconfijte kers. Hele zachte fijne afdronk, fluwelig, mooi vermolmd hout. Jammer van de after eight. Een tweede glas bevalt beter, naast al het bovenstaande ook pecannoten in de smaak en bladselderij en champignons in de afdronk. Toch wel heel mooi complex. Monstertje van Nico 2005.
Wild Turkey 101 proof, 8y, Bourbon 79 Prachtige balans van zoet en bitter. Pruimen, munt,   gepoetst leder. Smaak: zoet, caramel, velpon, schuimkransjes, honing, vanille. Afdronk : rum, hout, zeer lang. Complex, intens. Zakt gestaag  door goedkoop zeepsop effect en wilde zoetheid.
William Grant's Family Reserve, Blended 51 Neus : scherpe industriele ethanol, smaak onprettig, voor in de cola
William Lawson's, 40 %, Blended 62 Ruikt dun, weinig te beleven, beetje mout, wat scherp. Smaak : beetje zoetig en fruitig, hout, mout. Lijmigheid overheerst. Tja, typisch blended, niet echt irritant maar ook niet echt lekker. Afdronk zoetig hout, voornamelijk vanille, prikkelend scherp.
William Peel, 7y, 40%, blended, double matured in oak Islay cask 71 Nog een Franse hypermarche whisky van Gert, 2005. Neus licht rook, fruit en kruidigheid. Smaak kruidig, citrusfruit, wat onplezierig maggi, iets gesausd, blended gevoel komt steeds meer naar voren evenals plakkerigheid en lijmigheid. Afdronk wat karton en licht fruit.
William Peel, 8y, pure single malt, Speyside Glenlivet, 41.7 %, bottle no. 076352, Old and Rare 69 Bijdrage van Gert uit Frankrijk op de proeverij bij Jos 2004. Aardige neus, vrij zoet, lichte rook, beetje thee en tabak. Smaak wat dun, niet scherp voor een 8y, wat harsig. Afdronk kort, minste onderdeel. Deze wis heb je na een paar slokken wel gehad eigenlijk, niet verfijnd.
W + M Barrel Selection, House Malt, 1-95 / 1-2004, cask no. 655-672, single Islay malt, 43 % 84 Hoogtepunt bij de onder de 30 euro proeverij bij Gert, 2005. Kleur stevig donker, doet sherry cask vermoeden. Heerlijk planten in de neus, wat ontbrak in de voorgaande Bowmore van The Ultimate, zilt, jodium, mooie zoetheid, rook, lekker ! Smaak : mooi zoet en mellow, zilt, jodium, vanille, zeewier, droge rook, marmelade. Een mooi gebalanceerde whisky. Afdronk vol jodium en turf. Bowmore ? Perfect bij de Zuid Africaanse marmelade op toast van Mrs Moorrier. 84/85 punten.
Woodford Reserve Distiller's select batch 16, 45.2 % (Brown-Forman) 67 Het vergt enig afzien om zo'n whiskylijst te vullen. Niet echt een plezierige neus, nogal lijmig, veel boenwas, toffee, abricoos, vanille, en heel veel eik. De smaak start onprettig, ruw, onelegant en lijmig. Iedere slok blijft onprettig starten. Zepig, veel eik, kruidig, zoet, lichte hint van Tia Maria. Afdronk is nog het beste deel van deze wis en heeft vanille en toffeesnoepjes. Overall geen pretje.


uw keuze
 A B C D E F G H  I  J K L M N O P R S T V W

Auteursrecht: Huub Donkers



terug naar proefnotities en punten

 

webmaster
__________  Whisky Monitor  __________
jja.vandenputten@chello.nl

webdesign
ekksites
internet producties